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関連記事・論文・図書4,663点を収録

最新文献ガイドシリーズ

現代のさまざまな社会問題・社会現象に関する新しい雑誌記事・論文や図書情報を紹介。1996年以降に発行された、食品の安全性に関連する問題についての雑誌記事・論文3,957点、図書706点をテーマ別に分類。「事項名索引」付き。

日外アソシエーツ〔編〕　A5・250p　2001.5刊

定価3,520円（本体3,200円＋税10％）　

ISBN：978-4-8169-1664-9(4-8169-1664-4)

TRC Number：01023125